Zomertapas

Flaptekst

Heerlijke gerechtjes, een lekker glaasje wijn en samen met je vrienden genieten van de zomer…
Met deze 50 Zomertapas maak je in een mum van tijd
verrukkelijke en originele hapjes die iedereen in feeststemming brengen. Chef Mathias Depauw van De Coqotte in De Haan laat je proeven van zijn lekkerste creaties met vis, gevogelte, vlees,schaaldieren, groenten en fruit.
Zowel de beproefde klassiekers zoals Spaanse tortilla met chorizo en gazpacho als meer avontuurlijke of exotische hoogstandjes zoals doperwtencappuccino met munt en segrijnslakjes en Yakitori van kip worden op een dienblaadje gepresenteerd.
Elk gerecht wordt stap voor stap gefotografeerd zodat zowel de meer ervaren als de beginnende hobbykok meteen aan de slag kan. De tapas zijn bovendien in een handomdraai klaar en worden gemaakt met gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. Gekruid met smakelijke dipsausen en tapenades en met handige wijntips helpt Zomertapas je gegarandeerd op weg naar een vlotte, zorgeloze en vooral smaakvolle zomerparty!