Boekhandel De Kaft >Webwinkel > Eten, drinken en koken > Kookboeken > Wokken met Ming

Wokken met Ming

Licht en trendy met Ming Dynasty

Marc Declercq

Wokken met Ming - Marc Declercq
Wokken met Ming achterflap
  • Bindwijze: Hardcover
  • Conditie: ongelezen,
€10,00 €7,00
Slechts 1 exemplaar op voorraad
1-8 dagen levertermijn
Verzendkost België: € 5
Verzendkost Nederland: € 8
Andere landen op aanvraag - Please enquire for other destinations
Ophalen in Gent: dinsdag tot zaterdag, 10.30 tot 18 uur

Flaptekst

Wonderlijke wokrecepten uit de verfijnde Chinese keuken

In de restaurants van Ming Dynasty in Brussel,Leuven,Keerbergen en Barcelona neemt de wok een centrale plaats in.
De wok is dan ook het meest onmisbare kookgerei in de oosterse keuken. Het is een universele pan waarin je kunt bakken, braden, stoven, stomen, frituren en zelfs roken. Bovendien is wokken een erg gezonde manier om voedsel te bereiden. Er is weinig vet nodig en door de hoge temperatuur en de snelle bereiding behouden de gebruikte ingrediënten de maximale smaak en voedingswaarde.

Peh-Fo Pak ,die de verfijnde gerechten van Ming Dynasty heeft ontwikkeld, geeft in dit boek een 60-tal van zijn wokrecepten prijs. Alle gerechten vallen op door hun bijzondere combinatie van smaken, geuren en kleuren en hun oogstrelende hedendaagse presentatie.Je zult er versteld van staan hoe gemakkelijk alle bereidingen zijn en vooral van de geringe kooktijd die ze vragen.

Specificaties

ISBN9789020951141
TaalNederlands
Aantal pagina's160
UitgeverijLannoo Uitgeverij
Publicatiedatum25-04-2003

Onderwerpen

oosterse keuken wokken chef kok

Lukrake boeken

Iedere gelijkenis met bestaande voorkeuren en aankopen berust op louter toeval

  • Afrekening in midzomer
  • Afrekening in midzomer

  • Keigo Higashino
  • €14,00 €7,00
  • In de waitman
  • In de waitman

  • Roelof Broekman
  • €12,00 €8,40
  • Achter mijn ogen
  • Achter mijn ogen

  • Bram Vermeulen
  • €12,00
  • The essential Goethe
  • The essential Goethe

  • Johan Wolfgang von Goethe
  • €25,00
  • Ik spreek
  • Ik spreek

  • Laetitia Bohn-Derrien
  • €6,00

Klanten vertellen

"Het "Dürer"-boek is goed aangekomen. Dank U wel voor de vlotte afhandeling van mijn bestelling."
Jozef C. uit Ninove, België (5/3/2016)

"Bedankt voor de levering die ik vandaag ontving, zoals steeds prima materiaal voor de beste prijs."
Philippe D. uit Heusden, België (26/4/2018)

"Beste Leen, Het boek werd me zopas geleverd ! Bedankt voor de uitstekende service en de wel zeer snelle verzending !"
Michel G. uit Belcastel et Buc, Frankrijk (27/6/2016)