• Contacteer De Kaft
  • 09 329 31 10
  • .(JavaScript must be enabled to view this email address)
  • WinkelmandWinkelmand: 0
Boekhandel De Kaft > Eten, drinken en koken > Kookboeken > Wind aan de kook

Wind aan de kook

Pierre Wind's culinaire zieleroerselen

Pierre Wind

Wind aan de kook - Pierre Wind
Wind aan de kook achterflap
  • Bindwijze: Hardcover
  • Conditie: ongelezen,
€10,00
Slechts 1 exemplaar op voorraad
1-8 dagen levertermijn
Verzendkost België en Nederland: € 5
Gratis verzending bij bestellingen vanaf € 20
Ophalen in Gent: dinsdag tot zaterdag, 10.30 tot 18 uur

Flaptekst

‘Dropsoep, gemarineerde entrecote met mosterd-sambalijs, bietenparfait, gefrituurd ijs, bananensoeshi en zalm gemarineerd in grasvodka en appelstroop beschouw ik stuk voor stuk als een kindje van mij. Ze zijn nu volwassen geworden en het is tijd dat ze op eigen benen leren staan en op kamers gaan wonen. Hopelijk in vele boekenkasten en magen.

Jarenlang had ik al een idee voor een kookboek dat anders is. Anders staat niet voor beter, maar voor een andere kijk. Ik ben van mening dat een kookboek meer moet zijn dan alleen maar recepten; je moet ze kunnen toepassen. In Wind aan de kook staan 15 kindjes die in de loop der tijd uit mijn hersenpan zijn ontsproten. Je moet ze zien als ‘de best of’.

Bij elk gerecht heb ik een verhaal geschreven. Autobiografisch Luis Bisschops maakte van elk gerecht een foto en bij elk verghaal geeft fotograaf Gerard Wessel zijn artistieke culinaire kijk. En omdat koken en dichten in mijn leven onafscheidelijk zijn, ontbreken ook gedichten niet: “was de liefde maar als koken, dan bakte ik er tenminste wat van”.

Dit boek komt diep uit mijn hart en mijn hartewens is dan ook dat het een goed leven krijgt en in vele harten zal worden opgesloten.

Uw kokende dichter,
Pierre Wind

Specificaties

ISBN9789043900430
TaalNederlands
Aantal pagina's180
Afmetingen238 x 206 x 16 mm
UitgeverijTirion Culinair
Publicatiedatum01-01-1999

Klanten vertellen

"Nog een hartelijk dank voor de gezellige boekvoorstelling van dinsdag jl. Zeker voor herhaling vatbaar."
Hilde D. uit Gent, België (3/3/2017)

"Bedankt voor de ontvangst vandaag. Ik ben heel erg tevreden over mijn 'buit'. Ik kom zeker eind van de week nog eens langs."
Dries B. uit Gent, België (5/3/2017)

"Zo professioneel!"
Natacha P. uit Sint-Niklaas, België (25/6/2016)