‘Ik weet wat we vanavond gaan eten - maar welke wijn schenk ik daarbij?’
In Wijn & Spijs vindt u snel het antwoord op deze veel gestelde vraag. In dit boek worden smakelijke verbanden gelegd tussen eten en drinken. Het bevat geen recepten en geen uitvoerige wijn beschrijvingen. Daarentegen is Wijn & Spijs juist voor de thuiskok dé toonaangevende gids die vakkundig de weg wijst naar de meest harmonieuze combinaties van wijnen en gerechten. In dit ‘spel der smaken’ komen vele ingrediënten en hun bereidingswijzen aan de orde, zij spelen immers ook een belangrijke rol in een perfecte relatie. Bij diverse ingrediënten geven gerenommeerde Nederlandse en Vlaamse chef-koks, waaronder velen met één of twee Michelinsterren, hun persoonlijke visie op hun ideale combinatie van wijn & spijs.
| ISBN | 9789024605712 |
| Taal | Nederlands |
| Aantal pagina's | 162 |
| Afmetingen | 240 x 171 x 15 mm |
| Uitgeverij | Bosch & Keuning |
| Publicatiedatum | 01-01-2000 |
"Ik ben heel tevreden met de geleverde boeken. Nogmaals dank voor uw vlotte bediening en reactie."
Marie-Thérèse D. uit Melle, België (9/3/2016)
"Vandaag het boek ontvangen, dank daarvoor. Het is voor mij speciaal omdat Ingnace Vervaet mijn schoonvader was en nu mijn dochter, zijn kleinkind, door het lezen van het boek een beter beeld kan krijgen van opa want daar weet zij helaas niet veel meer van te herinneren."
Marijke E. uit Den Haag, Nederland (19/4/2017)
"Dank voor de snelle levering, is al binnen. Boek blijkt nieuw, ben heel tevreden."
Ad P. uit Ruurlo, Nederland (27/8/2016)
