Wijn & Spijs

Combineer de juiste wijn met het juiste gerecht

Robert Leenaers

Wijn & Spijs - Robert Leenaers
Wijn & Spijs achterflap
  • Bindwijze: Paperback
  • Conditie: ongelezen,
€7,50
Slechts 1 exemplaar op voorraad
Dagelijkse verzending
Verzendkost België: € 5
Verzendkost Nederland: € 7
Andere landen op aanvraag - Please enquire for other destinations
Ophalen in Gent

Specificaties

ISBN9789024605712
TaalNederlands
Aantal pagina's162
Afmetingen240 x 171 x 15 mm
UitgeverijBosch & Keuning
Publicatiedatum01-01-2000

Onderwerpen

wijn

Flaptekst

‘Ik weet wat we vanavond gaan eten - maar welke wijn schenk ik daarbij?’

In Wijn & Spijs vindt u snel het antwoord op deze veel gestelde vraag. In dit boek worden smakelijke verbanden gelegd tussen eten en drinken. Het bevat geen recepten en geen uitvoerige wijn beschrijvingen. Daarentegen is Wijn & Spijs juist voor de thuiskok dé toonaangevende gids die vakkundig de weg wijst naar de meest harmonieuze combinaties van wijnen en gerechten. In dit ‘spel der smaken’ komen vele ingrediënten en hun bereidingswijzen aan de orde, zij spelen immers ook een belangrijke rol in een perfecte relatie. Bij diverse ingrediënten geven gerenommeerde Nederlandse en Vlaamse chef-koks, waaronder velen met één of twee Michelinsterren, hun persoonlijke visie op hun ideale combinatie van wijn & spijs.