Boekhandel De Kaft >Webwinkel > Eten, drinken en koken > Kookboeken > Vis, schaal-en schelpdieren

Vis, schaal-en schelpdieren

Diverse

Vis, schaal-en schelpdieren - Diverse
Vis, schaal-en schelpdieren achterflap
Goodreads waardering - 1 beoordeling
4.00
  • Bindwijze: Hardcover +DVD
  • Conditie: ongelezen, nieuwstaat
€10,00
Slechts 1 exemplaar op voorraad
1-8 dagen levertermijn
Verzendkost België: € 5
Verzendkost Nederland: € 8
Andere landen op aanvraag - Please enquire for other destinations
Ophalen in Gent: dinsdag tot zaterdag, 10.30 tot 18 uur

Flaptekst

Meer weten over vis
U maakt kennis met elke vissoort die Colruyt verkoopt: u ontdekt wat u er in de keuken mee kan aanvangen én u krijgt interessante achtergrondinformatie. Wist u bv. dat tonijn wel 200 kg kan wegen, dat het kweken van zalm 2 jaar in beslag neemt of dat de krab zijn schaal moet afwerpen voor hij kan groeien? Dit en veel meer leest u in dit boek. Bovendien krijgt u bij elke vis een mooie foto, de voedingswaarde en een kaart-je met aanduiding van het vangstgebied.

105 heerlijke recepten
Geen kookboek over vis zonder bekende klassiekers als zalm bellevue, tong á la meunière, paling in ‘t groen, scampi diabolo, ... En ook de echte basis komt aan bod: kabeljauw in de oven, gebakken forel, enz. Daarnaast is er natuurlijk ook plaats voor originele gerechten. Wat dacht u van zonnevis op Thaise wijze of van kreeftenbavarois met waterkersdressing?

Klaar en duidelijk
Elk recept wordt stap voor stap uitgelegd in klare keukentaal. U vindt alle ingrediënten bij Colruyt en elk recept wordt geïllustreerd met een mooie kleurenfoto. Bij elk recept krijgt u bovendien wijnadvies. Tussen de recepten ontdekt u heel wat culinaire tips en varianten En dankzij de alfabetische trefwoordenindex vindt u die makkelijk terug.

Kook-dvd met basisbereidingen
Vis pocheren, een lekkere wittewijnsaus maken, langoustines pellen, In dit boek leest u allemaal hoe het moet. Bovendien zit in dit boek een DVD (37 min.) waarin u duidelijk stap voor stap ziet hoe het moet. We loodsen u door de basis-bereidingen (bakken, stomen, paneren, ...) en tonen u hoe u lekkere vissausen maakt.

Specificaties

ISBN5400141183481
TaalNederlands
Aantal pagina's175
UitgeverijColruyt
Publicatiedatum2009

Onderwerpen

visgerechten

Lukrake boeken

Iedere gelijkenis met bestaande voorkeuren en aankopen berust op louter toeval

  • The other Typist
  • The other Typist

  • Suzanne Rindell
  • €6,50
  • Ingelijst werk
  • Ingelijst werk

  • Annette de Vries
  • €7,50
  • The Sea of Monsters
  • The Sea of Monsters

  • Rick Riordan
  • €5,00
  • Kuren & Koken
  • Kuren & Koken

  • Toni de Coninck
  • €17,50
  • Heksenblik
  • Heksenblik

  • Hobæk Haff
  • €9,50

Klanten vertellen

"Bedankt voor de supersnelle zending van het boek. Wat een service!"
Guy S. uit Berlaar, België (7/8/2016)

"Ik zag net je Facebookpagina en kwam zo op je website terecht. Wat een mooi verhaal! Ik bewonder je en hoop eens in je woonkamer-boekenwinkel terecht te komen. Woon zelf in Brussel en ik denk niet dat we hier zoiets hebben. Veel plezier nog met de winkel en de klanten!"
Gaby K. uit Brussel, België (5/3/2017)

"Bedankt voor de goede service, het boek is al toegekomen."
Jan P. uit Heist-op-den-Berg, België (29/10/2016)