Boekhandel De Kaft >Webwinkel > Eten, drinken en koken > Kookboeken > Van oester tot zeetong

Van oester tot zeetong

Sergio kookt, deel 3

Sergio Herman

Van oester tot zeetong - Sergio Herman
Van oester tot zeetong achterflap
Dit boek is niet meer op voorraad

Flaptekst

Oester, paddenstoel, pladijs, pompoen, quinoa, radijs, scheermesschelp, sint-jacobsschelp, tomaat, ui, venkel, winterpostelijn, xerez-azijn, yoghurt en zeetong.

“Met schelpdieren kan je lekkere bereidingen maken. Ik ben gek van scheermesjes kort gebakken in de schelp. Of wat denk je van oesters in shisovinaigrette en rammenas?”

Sergio kookt is een driedelige boekenreeks met recepten van Sergio Herman, chef-kok van restaurant Oud-Sluis. Sergio kookt met zijn lievelingsproducten van a to z. Naast recepten geeft Sergio veel tips over hoe je de producten moet aankopen, bewaren en verwerken in de keuken.
Dit boek is is deel 3: van oester tot zeetong.

Marc Declercq noteert en Koen Bauters en Tony Le Duc fotograferen.

Specificaties

ReeksSergio kookt
ISBN9789490028350
TaalNederlands
Aantal pagina's112
Afmetingen208 x 157 x 16 mm
UitgeverijMinestrone Culinaire Uitgeverij
Publicatiedatum12-01-2012

Onderwerpen

chef kok koken voor gasten

Lukrake boeken

Iedere gelijkenis met bestaande voorkeuren en aankopen berust op louter toeval

  • Verder
  • Verder

  • Marc Legendre
  • €15,00
  • Vreugde in God
  • Vreugde in God

  • Andrew Gray
  • €7,00
  • Onschuld
  • Onschuld

  • Jeroen Theunissen
  • €14,00 €7,00
  • Impact
  • Impact

  • Vittorio Busato
  • €12,00
  • Grande Dicionário De Francês / Português
  • Grande Dicionário De Francês / Português

  • Domingos de Azevedo
  • €20,00

Klanten vertellen

"Mijn laatste bestelling heb ik vorige week in prima staat ontvangen, waarvoor mijn hartelijke dank."
Henk M. uit Hedel, Nederland (28/1/2016)

"De eerste boeken die binnenkwamen heb ik besteld bij dekaft.be, hier zijn boeken die tweedehands zijn, maar in principe zo goed als nieuw zijn. Daardoor heb je gewoon nog mooie boeken voor een goedkoop prijsje! [...] Ik heb veel mensen gezien die zo hun twijfels hadden over dekaft.be of welke andere tweedehands boekenwinkel ook, ik wil de twijfels rondom dekaft.be uit de wereld helpen. Wat ik binnenkreeg waren gewoon splinternieuwe boeken, ze worden dus wel zorgvuldig uitgezocht. Nog een leuk puntje was dat ik er boekenleggers bij kreeg[...]. Ik raad jullie aan om snel eens een kijkje te nemen op www.dekaft.be!"
Henriet v. W. uit Buitenpost, Nederland (29/6/2016)

"Zo professioneel!"
Natacha P. uit Sint-Niklaas, België (25/6/2016)