La cuisine végétarienne est devenue, contre les abus de l’industrie, une cuisine de légitime défense.
Une garantie de santé. Hormones, élevages concentra-tionnaires, engrais chimiques, pesticides et autres pollutions ont fait devenir si toxiques certains aliments que ceux-ci peuvent déterminer empoisonnements, allergies, voire troubles plus graves.
Le livre d’ Hugues de Bonardi apporte les informations, adresses, conseils d’achat au marché, d’achat de matériel, conseils de cuisson, etc., et, bien sûr, recettes, qui permettent de s’alimenter, et d’alimenter les enfants, sans courir ces risques.
On découvre alors que la préparation de cette nourriture saine donne aussi aux achats, à la cuisine, aux repas, un attrait nouveau, une gaieté de vivre.
| ISBN | SKU 115590 |
| Taal | Frans |
| Aantal pagina's | 172 |
| Uitgeverij | Mercure de France |
| Publicatiedatum | 1977 |
"Dank voor de snelle levering, is al binnen. Boek blijkt nieuw, ben heel tevreden."
Ad P. uit Ruurlo, Nederland (27/8/2016)
"Nog een hartelijk dank voor de gezellige boekvoorstelling van dinsdag jl. Zeker voor herhaling vatbaar."
Hilde D. uit Gent, België (3/3/2017)
"Beste Leen, De boeken zijn van de morgen aangekomen. Alles was perfect. Goede verpakking : geen enkel probleem. Dank voor alles en tot volgende keer."
Georges S. uit Rixensart, België (4/8/2016)
