• Contacteer De Kaft
  • 09 329 31 10
  • .(JavaScript must be enabled to view this email address)
  • WinkelmandWinkelmand: 0
Boekhandel De Kaft > Eten, drinken en koken > Kookboeken > Serendip

Serendip

Een culinaire ontdekkingstochtdoor Sri Lanka

Peter Kuruvita

Serendip - Peter Kuruvita
Serendip achterflap
Dit boek is niet meer op voorraad

Flaptekst

Om deze magische reis door Sri Lanka - het vroegere Serendip - verdiepte chef-kok Peter Kuruvita zich in de rijke culinaire geschiedenis van zijn familie en reisde over het hele eiland om authentieke recepten te vinden van de bekendste en favoriete gerechten van het land.

De recepten in dit boek weerspiegelen de rijke culinaire geschiedenis van het eiland. Van pittige curry’s met vis, schaal- en schelpdieren, kip en groenten tot chutneys, pickles, kokossambals en de traditionele Sri Lankaanse zoete gerechten.

Kuruvita’s beeldende en soms ook hilarische anekdotes maken dit boek een feest voor hart en ziel - en natuurlijk voor het lichaam.

Specificaties

ISBN9789059563186
TaalNederlands
VertalerHennie Franssen-Seebregts
IllustratorPhilip Kuruvita
Aantal pagina's257
Afmetingen247 x 220 x 32 mm
UitgeverijFontaine Uitgevers B.V.
Publicatiedatum04-02-2010

Onderwerpen

Sri Lanka Sri Lankaanse keuken oosterse keuken chef kok

Klanten vertellen

"Bedankt voor de goede service, het boek is al toegekomen."
Jan P. uit Heist-op-den-Berg, België (29/10/2016)

"Vandaag het boek ontvangen, dank daarvoor. Het is voor mij speciaal omdat Ingnace Vervaet mijn schoonvader was en nu mijn dochter, zijn kleinkind, door het lezen van het boek een beter beeld kan krijgen van opa want daar weet zij helaas niet veel meer van te herinneren."
Marijke E. uit Den Haag, Nederland (19/4/2017)

"Bedankt voor de ontvangst vandaag. Ik ben heel erg tevreden over mijn 'buit'. Ik kom zeker eind van de week nog eens langs."
Dries B. uit Gent, België (5/3/2017)