Kenden we enkele jaren geleden slechts de overbekende champignon, tegenwoordig overspoelen vele soorten paddestoelen de markt. Ook de tijd van de champignonsoep en de biefstuk met champignonroomsaus ligt ver achter ons. Tegenwoordig doen we het met een quiche van cantharellen, lamsvlees met hoorn des overvloeds, shii-take met pruimensaus en soep van enoki.
Maar het boek bevat niet alleen recepten. Over paddestoelen is veel meer te vertellen. Mensen worden al eeuwen gefascineerd door hun geneeskrachtige, giftige en hallucinerende eigenschappen. Magische paddestoelen brengen je in euforische staat en leiden tot topprestaties, maar het nuttigen ervan kan evengoed een dodelijke afloop hebben. Sommige paddestoelen zijn zeer gewild als afrodisiaca. Kortom, paddestoelen zijn meer dan alleen voedsel, dus is dit boek ook meer dan alleen een kookboek.
Paddestoel is geschreven door twee enthousiaste mannen wier harten altijd sneller gaan kloppen als de herfst nadert.
| ISBN | 9789076685137 |
| Taal | Nederlands |
| Aantal pagina's | 160 |
| Afmetingen | 260 x 230 x 20 mm |
| Uitgeverij | Standaard Uitgeverij |
| Publicatiedatum | 31-10-2002 |
"Beste Leen, Het boek werd me zopas geleverd ! Bedankt voor de uitstekende service en de wel zeer snelle verzending !"
Michel G. uit Belcastel et Buc, Frankrijk (27/6/2016)
"Dank u wel voor de snelle levering van dit prachtige boek. Het ziet er echt nog heel mooi uit! De verzendkosten vielen me ook alles mee. Heel blij mee!"
Geertje O. uit Barneveld, Nederland (22/4/2017)
"Mijn laatste bestelling heb ik vorige week in prima staat ontvangen, waarvoor mijn hartelijke dank."
Henk M. uit Hedel, Nederland (28/1/2016)
