Boekhandel De Kaft >Webwinkel > Maatschappij en geschiedenis > Maatschappij > Nieuwe spijswetten

Nieuwe spijswetten

Over voedsel en verantwoorderlijkheid

Louise Fresco

Nieuwe spijswetten - Louise Fresco
Nieuwe spijswetten achterflap
Goodreads waardering - 5 beoordelingen
2.80
Dit boek is niet meer op voorraad

Flaptekst

Stel dat Eva vandaag had geleefd, waarmee zou zij dan Adam hebben verleid? Zou zij voor hem een zak met frites en pindasaus uit de muur trekken?

Sinds de Tweede Wereldoorlog is de wereldbevolking verdrievoudigd tot meer dan zes miljard mensen. Dit biologische ‘succes’ in bijna alle delen van de wereld heeft niet alleen grote ecologische effecten, maar leidt ook overal tot een gevoel van crisis. We worden steeds onzekerder over de schaal van modernisering en mondialisering en we vrezen het cynische gezicht van het postkapitalisme. Moet er niet iets wezenlijks veranderen?

In Nieuwe spijswetten geeft Louise O. Fresco aanknopingspunten voor een nieuwe ethische en wetenschappelijke basis voor onze houding ten opzichte van voedsel en landbouw. Hiermee brengt zij een duidelijke samenhang aan tussen ogenschijnlijk uiteenlopende onderwerpen als vetzucht bij jongeren, de smaak van Italiaanse tomaten, genetisch gemodificeerde gewassen, armoede en honger in een Afrikaanse krottenwijk, en onze heimwee naar het paradijs. Voor iedereen die zich afvraagt of een duurzame samenleving nieuwe taboes verlangt.

Specificaties

ISBN9789035130043
TaalNederlands
Aantal pagina's159
Afmetingen200 x 125 x 16 mm
UitgeverijBert Bakker
Publicatiedatum26-04-2006

Onderwerpen

voedselindustrie landbouw ethiek

Lukrake boeken

Iedere gelijkenis met bestaande voorkeuren en aankopen berust op louter toeval

  • Ondernemen anders nemen
  • Ondernemen anders nemen

  • Ronald Wilmes
  • €13,50
  • Fysiologie van de spijsvertering
  • Fysiologie van de spijsvertering

  • J.P. Pavlov
  • €8,50
  • David and Goliath
  • David and Goliath

  • Malcolm Gladwell
  • €10,00 €7,00
  • Gezellig is anders
  • Gezellig is anders

  • Christophe Vekeman
  • €8,00
  • Jaloezie
  • Jaloezie

  • Lise Goeman Borgesius
  • €7,00

Klanten vertellen

"Vandaag is het boek aangekomen. Ik wil u hartelijk bedanken voor de moeite en het lieve kaartje."
Olaf H. uit Voorhout, Nederland (30/1/2016)

"Mijn laatste bestelling heb ik vorige week in prima staat ontvangen, waarvoor mijn hartelijke dank."
Henk M. uit Hedel, Nederland (28/1/2016)

"Nog een hartelijk dank voor de gezellige boekvoorstelling van dinsdag jl. Zeker voor herhaling vatbaar."
Hilde D. uit Gent, België (3/3/2017)