Kaviaar

De vreemde geschiedenis en onzekere toekomst van 's werelds meest begeerde delicatesse

Inga Saffron

Kaviaar - Inga Saffron
Kaviaar achterflap
Dit boek is niet meer op voorraad

Specificaties

ISBN9789043905411
TaalNederlands
VertalerE. ter Veldhuis
Aantal pagina's248
Afmetingen219 x 154 x 29 mm
UitgeverijTirion Culinair
Publicatiedatum01-01-2003

Flaptekst

Kaviaar mag dan niets meer zijn dan rauwe visseneitjes, deze delicatesse heeft iets wat mensen inspireert tot dromen over andere werelden en andere identiteiten. Kaviaar heeft zijn bijzondere aantrekkingskracht te danken aan zijn intense smaak, hoge prijs, en bovenal aan zijn vermaarde zeldzaamheid. Door deze reputatie wordt de vlam van ons verlangen aangewakkerd.