• Contacteer De Kaft
  • 09 329 31 10
  • .(JavaScript must be enabled to view this email address)
  • WinkelmandWinkelmand: 0
Boekhandel De Kaft > Eten, drinken en koken > Kookboeken > Just Cooking

Just Cooking

Kristof Coppens

Just Cooking - Kristof Coppens
Just Cooking achterflap
  • Bindwijze: Paperback
  • Conditie: ongelezen, nieuwstaat
€35,00
Gratis thuisbezorging
Slechts 1 exemplaar op voorraad
1-8 dagen levertermijn
Verzendkost België en Nederland: € 5
Gratis verzending bij bestellingen vanaf € 20
Ophalen in Gent: dinsdag tot zaterdag, 10.30 tot 18 uur

Flaptekst

Kristof Coppens is een van onze jonge creatieve keukenchefs. Al meer dan tien jaar kookt hij de sterren van de hemel in het restaurant Apriori dat hij samen met zijn vrouw Carla uitbaat. In zijn beginjaren kookte hij de beproefde klassiekers die hij bij zijn leermeesters in de vingers had gekregen. Stilaan ontwikkelde hij zijn eigen stijl met originele geraffineerde bereidingen. Daarin kiest hij voor eenvoud. Koken is net als schrijven: leren schrappen. Dat betekent liever drie smaken kiezen die een perfecte combinatie vormen, dan een overvloed van smaken samenbrengen waarin je het noorden verliest. Kristof brengt zijn producten heel natuurlijk en zuiver, maar telkens contrasterend met verrassende combinaties. In dit boek vindt u zowat 45 inventieve bereidingen met de lievelingsproducten van Kristof. Zoals elk boek in de reeks list Cooking’ bieden ze onmisbare inspiratie voor chefs, foodies en andere kookfanaten. De schitterende foto’s zijn van culinair fotograaf Bart Van Leuven. De teksten zijn van Marc Declercq.

Specificaties

ISBN9789020965827
TaalNederlands
Aantal pagina's160
Afmetingen300 x 230 x 20 mm
UitgeverijLannoo Uitgeverij
Publicatiedatum07-11-2006

Onderwerpen

chef kok koken voor gasten gastronomie

Klanten vertellen

"Bedankt voor de vlotte levering en de mooie nieuwjaarswens! Ik ben blij dat mijn dochter Mette-Marit nu ook het boek Rossy, dat krantenkind kan lezen waar ik zo mooie herinneringen aan heb."
Evelyne V. uit Sint-Amandsberg, België (12/1/2017)

"De eerste boeken die binnenkwamen heb ik besteld bij dekaft.be, hier zijn boeken die tweedehands zijn, maar in principe zo goed als nieuw zijn. Daardoor heb je gewoon nog mooie boeken voor een goedkoop prijsje! [...] Ik heb veel mensen gezien die zo hun twijfels hadden over dekaft.be of welke andere tweedehands boekenwinkel ook, ik wil de twijfels rondom dekaft.be uit de wereld helpen. Wat ik binnenkreeg waren gewoon splinternieuwe boeken, ze worden dus wel zorgvuldig uitgezocht. Nog een leuk puntje was dat ik er boekenleggers bij kreeg[...]. Ik raad jullie aan om snel eens een kijkje te nemen op www.dekaft.be!"
Henriet v. W. uit Buitenpost, Nederland (29/6/2016)

"Dank voor de snelle levering, is al binnen. Boek blijkt nieuw, ben heel tevreden."
Ad P. uit Ruurlo, Nederland (27/8/2016)