Boekhandel De Kaft >Webwinkel > Eten, drinken en koken > Kookboeken > Just Cooking

Just Cooking

Kristof Coppens

Just Cooking - Kristof Coppens
Just Cooking achterflap
  • Bindwijze: Paperback
  • Conditie: ongelezen, nieuwstaat
€35,00 €24,50
Slechts 1 exemplaar op voorraad
1-8 dagen levertermijn
Verzendkost België: € 5
Verzendkost Nederland: € 8
Andere landen op aanvraag - Please enquire for other destinations
Ophalen in Gent: dinsdag tot zaterdag, 10.30 tot 18 uur

Flaptekst

Kristof Coppens is een van onze jonge creatieve keukenchefs. Al meer dan tien jaar kookt hij de sterren van de hemel in het restaurant Apriori dat hij samen met zijn vrouw Carla uitbaat. In zijn beginjaren kookte hij de beproefde klassiekers die hij bij zijn leermeesters in de vingers had gekregen. Stilaan ontwikkelde hij zijn eigen stijl met originele geraffineerde bereidingen. Daarin kiest hij voor eenvoud. Koken is net als schrijven: leren schrappen. Dat betekent liever drie smaken kiezen die een perfecte combinatie vormen, dan een overvloed van smaken samenbrengen waarin je het noorden verliest. Kristof brengt zijn producten heel natuurlijk en zuiver, maar telkens contrasterend met verrassende combinaties. In dit boek vindt u zowat 45 inventieve bereidingen met de lievelingsproducten van Kristof. Zoals elk boek in de reeks list Cooking’ bieden ze onmisbare inspiratie voor chefs, foodies en andere kookfanaten. De schitterende foto’s zijn van culinair fotograaf Bart Van Leuven. De teksten zijn van Marc Declercq.

Specificaties

ISBN9789020965827
TaalNederlands
Aantal pagina's160
Afmetingen300 x 230 x 20 mm
UitgeverijLannoo Uitgeverij
Publicatiedatum07-11-2006

Onderwerpen

chef kok koken voor gasten gastronomie

Lukrake boeken

Iedere gelijkenis met bestaande voorkeuren en aankopen berust op louter toeval

  • De trip naar het morgenland
  • De trip naar het morgenland

  • André Klukhuhn
  • €10,00 €7,00
  • Shoah
  • Shoah

  • Claude Lanzmann
  • €5,00
  • Van nar tot patiënt
  • Van nar tot patiënt

  • René Stockman
  • €10,00
  • Wat ik vergat
  • Wat ik vergat

  • Edward van de Vendel
  • €7,50
  • Doedelzakdoofheid
  • Doedelzakdoofheid

  • John May
  • €4,00

Klanten vertellen

"Mijn laatste bestelling heb ik vorige week in prima staat ontvangen, waarvoor mijn hartelijke dank."
Henk M. uit Hedel, Nederland (28/1/2016)

"Bedankt voor de ontvangst vandaag. Ik ben heel erg tevreden over mijn 'buit'. Ik kom zeker eind van de week nog eens langs."
Dries B. uit Gent, België (5/3/2017)

"Ik heb de boeken vandaag reeds ontvangen en ze verkeren inderdaad in een uitstekende staat - als nieuw. Bedankt voor het zeer vlotte verloop van de transactie en nog veel succes toegewenst met jou (web)winkel."
Jean-Pierre S. uit Marche-en-Famenne, België (19/4/2017)