De tweelingbroers Kristof en Stefan Boxy hebben in de Belgische restaurantwereld jo een bijzondere reputatie. Al bijna 25 jaar le zorgen ze voor culinair vuurwerk. In hun de beginjaren serveerden ze complexe combinaties met Italiaanse en Japanse invloeden. Nu koken ze vooral puur en geraffineerd. Ze waren het eerste sterrenrestaurant dat bij de klant ging koken. Nu hebben ze van gastronomisch koken bij de mensen thuis hun baan gemaakt. In dit boek vindt u meer dan zestig sublieme gerechten in uitgepuurde vorm. Het biedt onmisbare inspiratie voor chefs, foodies en andere kookfanaten. Met schitterende foto’s van culinair fotograaf Bart Van Leuven.
| ISBN | 9789020953107 |
| Taal | Nederlands, Frans, Engels |
| Aantal pagina's | 152 |
| Afmetingen | 310 x 240 x 20 mm |
| Uitgeverij | Lannoo Uitgeverij |
| Publicatiedatum | 29-11-2005 |
"Ik ben heel tevreden met de geleverde boeken. Nogmaals dank voor uw vlotte bediening en reactie."
Marie-Thérèse D. uit Melle, België (9/3/2016)
"Bedankt voor de supersnelle zending van het boek. Wat een service!"
Guy S. uit Berlaar, België (7/8/2016)
"Dank je wel voor het heel mooie kaartje bij de boeken !!!!!! En je persoonlijk geschreven bericht. Ik krijg het gevoel een geschenkdoos ontvangen te hebben."
Ann V. uit Oudenaarde, België (5/11/2016)
