De tweelingbroers Kristof en Stefan Boxy hebben in de Belgische restaurantwereld jo een bijzondere reputatie. Al bijna 25 jaar le zorgen ze voor culinair vuurwerk. In hun de beginjaren serveerden ze complexe combinaties met Italiaanse en Japanse invloeden. Nu koken ze vooral puur en geraffineerd. Ze waren het eerste sterrenrestaurant dat bij de klant ging koken. Nu hebben ze van gastronomisch koken bij de mensen thuis hun baan gemaakt. In dit boek vindt u meer dan zestig sublieme gerechten in uitgepuurde vorm. Het biedt onmisbare inspiratie voor chefs, foodies en andere kookfanaten. Met schitterende foto’s van culinair fotograaf Bart Van Leuven.
| ISBN | 9789020953107 |
| Taal | Nederlands, Frans, Engels |
| Aantal pagina's | 152 |
| Afmetingen | 310 x 240 x 20 mm |
| Uitgeverij | Lannoo Uitgeverij |
| Publicatiedatum | 29-11-2005 |
"Bedankt voor de supersnelle zending van het boek. Wat een service!"
Guy S. uit Berlaar, België (7/8/2016)
"Ik heb vandaag de boeken in prima staat en stevige verpakking ontvangen, waarvoor hartelijk dank!"
Frans L. uit Heusden-Zolder, België (21/5/2016)
"Ik heb de boeken vandaag reeds ontvangen en ze verkeren inderdaad in een uitstekende staat - als nieuw. Bedankt voor het zeer vlotte verloop van de transactie en nog veel succes toegewenst met jou (web)winkel."
Jean-Pierre S. uit Marche-en-Famenne, België (19/4/2017)
