De Kaft is met verlof tot 21 september 2020

Geniet nu van 20% korting op alle bestellingen vanaf 20 euro. De korting wordt verrekend in het winkelmandje.


Het bearnaisesyndroom

Koken met Sylvia Witteman

Sylvia Witteman

Het bearnaisesyndroom - Sylvia Witteman
Het bearnaisesyndroom achterflap
Dit boek is niet meer op voorraad

Flaptekst

​‘Superieure culinaire journalistiek!’... ‘Men kan alleen maar houden van iemand die een pleidooi voor boter en room zo prachtig weet te verwoorden.’... Graag neem ik aan da u voor uw moeite door de Volkskrant beloond wordt. Zo niet, ga dan toch door voor mijn plezier.’... ‘Wanneer komt haar boek uit?’

Dit zijn slechts enkele van de vele reacties die Sylvia Witteman wekelijks krijgt van haar trouwe schare lezers. Menig ijskast in Nederlands is als zodanig niet meer te herkennen. De deuren hangen immers tjokvol recepten die zij schrijft voor de rubriek ‘de Volkskeuken’ in de Volkskrant. Maar waar hangt nou ook weer dat ene recept waarmee je die tien mensen die hongerig in de kamer zitten te wachten ogenblikkelijk stil krijgt, om maar niet te spreken van de bij hen horende jengelende kinderen? Uiteindelijk wordt een dergelijk ‘kookboek’ niet anders dan los zand en veroorzaakt het nog slechts wanhoop. Hoogste tijd dus om de allerbeste van Wittemans meesterwerkjes in boekvorm te laten verschijnen, voorzien van duidelijke registers zodat de gebruiker eindelijk alles weer makkelijk terug kan vinden.

Dat die ijskasten in Nederland volhangen met haar kookkunst heeft tenminste te maken met twee dingen: Witteman schrijft voortreffelijke en eerlijke recepten, waarbij het gebruik van vet, drank en andere volgens de gezondheidsmafia dodelijke ingrediënten niet wordt geschuwd. Bovendien doorspekt ze haar recepten met prachtige verhalen, vol aanstekelijke humor. Lees kook, drink, proef en geniet; uw leven zal er alleen maar aangenamer van worden.

‘De gedachte eens door te worden uitgenodigd te komen eten is uiteraard een illusie, een droom zo u wilt. Maar u mag deze droom natuurlijk wel van ons aan haar overbrengen!’

Specificaties

ISBN9789053304044
TaalNederlands
Aantal pagina's280
UitgeverijMets & Schilt
Publicatiedatum07-10-2004

Onderwerpen

columns
  • Zoek een boek

Klanten vertellen

"Dank u wel voor de snelle levering van dit prachtige boek. Het ziet er echt nog heel mooi uit! De verzendkosten vielen me ook alles mee. Heel blij mee!"
Geertje O. uit Barneveld, Nederland (22/4/2017)

"Nog een hartelijk dank voor de gezellige boekvoorstelling van dinsdag jl. Zeker voor herhaling vatbaar."
Hilde D. uit Gent, België (3/3/2017)

"Bedankt voor de levering die ik vandaag ontving, zoals steeds prima materiaal voor de beste prijs."
Philippe D. uit Heusden, België (26/4/2018)