Genieten van geur en smaak

De liefde voor de kookkunst in Clos St. Denis

Christian Denis

Genieten van geur en smaak - Christian Denis
Genieten van geur en smaak achterflap
Dit boek is niet meer op voorraad

Specificaties

ISBN9789020926415
TaalNederlands
Aantal pagina's205c
UitgeverijLannoo Uitgeverij
Publicatiedatum31-12-1995

Onderwerpen

chef kok gastronomie

Flaptekst

Genieten van geur en smaak
Onder dit credo bundelden meesterkok Christian Denis en topfotograaf Kees Hageman hun talenten tot een verrukkelijk kook- en kijkboek. Het werd een sprankelende ode aan de zintuigen, aan de verfijning, aan de frisse fantasie. Christian Denis behoort al jaren tot de absolute culinaire top. In zijn creaties staat respect voor de eerlijke smaak centraal. De Amsterdamse fotograaf Kees Hageman schitterde reeds eerder met droomboeken als Genieten in de tuin en Potsierlijk. Ook dit keer blijken zijn culinaire foto’s echte stillevens van geur, kleur en smaak. Bovendien portretteert hij het rijke Haspengouw en het smaakvolle Clos St.Denis op een adembenemend mooie manier.