Gekroonde honingkoek - koninklijke peperkoek

Flaptekst

Elke ochtend lusten duizenden lieden hun snede honingkoek. Ze denken zelden aan de samenstelling van de lekkernij en letten in minieme maat op de wikkel, de tekst en het beeld daarop. Ze kennen immers hun merk en dát volstaat voor hen.

Thans verschijnt een rijk boek met keurige en kleurige illustraties voor de duizenden die van peperkoek houden en voor anderen die weetgierig de smaak willen te pakken hebben. Dit boek biedt een weidse verkenning over deze smakelijke waar, een slotfeest na jarenlange opzoekingen in binnen- en buitenland. Het schrijven van een boek neemt een bepaalde tijdsspanne in beslag. De voorbereiding duurt immer langer dan het redigeren zelf.