• Contacteer De Kaft
  • 09 329 31 10
  • .(JavaScript must be enabled to view this email address)
  • WinkelmandWinkelmand: 0
Boekhandel De Kaft > Eten, drinken en koken > Kookboeken > Desserts

Desserts

Een verleidelijke droomverzameling van de zoetste chef van Engeland

J. Martin

Desserts - J. Martin
Desserts achterflap
  • Bindwijze: Hardcover
  • Conditie: ongelezen,
€15,00
Slechts 1 exemplaar op voorraad
1-8 dagen levertermijn
Verzendkost België en Nederland: € 5
Gratis verzending bij bestellingen vanaf € 20
Ophalen in Gent: dinsdag tot zaterdag, 10.30 tot 18 uur

Flaptekst

De bekende tv-kok James Martin heeft iets met zoetigheid: in Desserts heeft hij meer dan 100 warme nagerechten, koude desserts, cakes, taarten en ijsgerechten bijeengebracht.

In dit boek heeft James Martin al zijn lievelingsdesserts verzameld, waarvan ook een deel in zijn nieuwste BBC-serie Sweet Baby James te zien is. Het boek bevat klassieke desserts als tarte tatin, pavlova en citroentaart, maar ook verwennerijen als sticky toffee pudding, chocoladekoekjes en appel-karamelmuffins; oude favorieten als kruidige pruimencrumble, parkin met rabarber en lemon meringue pie; en traditionele Engelse nagerechten als summer pudding, lardy cake, melkijs en puddingvlaaitjes uit Kent. Verder vind je in dit boek veel nieuwe dessertideeën die ongetwijfeld de status van klassieker zullen bereiken, zoals een broodschoteltje met croissants, witte chocolade en whisky, een frambozen-wodkagelei, chocoladecake met cola, en vijgenbeignets.
Een uitgebreid hoofdstuk met basisrecepten, geïllustreerd met stap-voor-stapfoto’s, laat duidelijk zien hoe allerlei soorten deeg, gebak, sauzen en garneringen van chocolade en gesponnen suiker worden gemaakt.

Desserts bevat meer dan 100 recepten en is rijkelijk geïllustreerd met aanlokkelijke foto’s: het ultieme boek voor zoetekauwen!

Specificaties

ISBN9789059562387
TaalNederlands
IllustratorP. Cassidy
Aantal pagina's192
Afmetingen274 x 222 x 24 mm
UitgeverijFontaine Uitgevers B.V.
Publicatiedatum08-08-2007

Onderwerpen

desserts patisserie nagerechten tv-kok

Klanten vertellen

"Ik zag net je Facebookpagina en kwam zo op je website terecht. Wat een mooi verhaal! Ik bewonder je en hoop eens in je woonkamer-boekenwinkel terecht te komen. Woon zelf in Brussel en ik denk niet dat we hier zoiets hebben. Veel plezier nog met de winkel en de klanten!"
Gaby K. uit Brussel, België (5/3/2017)

"Boeken aangekomen, alles perfect in orde! Dank!"
Philippe D. uit Heusden, België (12/9/2016)

"Het "Dürer"-boek is goed aangekomen. Dank U wel voor de vlotte afhandeling van mijn bestelling."
Jozef C. uit Ninove, België (5/3/2016)