Boekhandel De Kaft >Webwinkel > Eten, drinken en koken > Kookboeken > Desserts

Desserts

Een verleidelijke droomverzameling van de zoetste chef van Engeland

J. Martin

Desserts - J. Martin
Desserts achterflap
Dit boek is niet meer op voorraad

Flaptekst

De bekende tv-kok James Martin heeft iets met zoetigheid: in Desserts heeft hij meer dan 100 warme nagerechten, koude desserts, cakes, taarten en ijsgerechten bijeengebracht.

In dit boek heeft James Martin al zijn lievelingsdesserts verzameld, waarvan ook een deel in zijn nieuwste BBC-serie Sweet Baby James te zien is. Het boek bevat klassieke desserts als tarte tatin, pavlova en citroentaart, maar ook verwennerijen als sticky toffee pudding, chocoladekoekjes en appel-karamelmuffins; oude favorieten als kruidige pruimencrumble, parkin met rabarber en lemon meringue pie; en traditionele Engelse nagerechten als summer pudding, lardy cake, melkijs en puddingvlaaitjes uit Kent. Verder vind je in dit boek veel nieuwe dessertideeën die ongetwijfeld de status van klassieker zullen bereiken, zoals een broodschoteltje met croissants, witte chocolade en whisky, een frambozen-wodkagelei, chocoladecake met cola, en vijgenbeignets.
Een uitgebreid hoofdstuk met basisrecepten, geïllustreerd met stap-voor-stapfoto’s, laat duidelijk zien hoe allerlei soorten deeg, gebak, sauzen en garneringen van chocolade en gesponnen suiker worden gemaakt.

Desserts bevat meer dan 100 recepten en is rijkelijk geïllustreerd met aanlokkelijke foto’s: het ultieme boek voor zoetekauwen!

Specificaties

ISBN9789059562387
TaalNederlands
IllustratorP. Cassidy
Aantal pagina's192
Afmetingen274 x 222 x 24 mm
UitgeverijFontaine Uitgevers B.V.
Publicatiedatum08-08-2007

Onderwerpen

desserts patisserie nagerechten tv-kok

Lukrake boeken

Iedere gelijkenis met bestaande voorkeuren en aankopen berust op louter toeval

  • Zes dagen van de condor
  • Zes dagen van de condor

  • James Grady
  • €9,50 €4,75
  • Beminde zusters
  • Beminde zusters

  • Tineke Hendriks
  • €9,00 €6,30
  • Woeste golven slaan hoog op uit zee
  • Woeste golven slaan hoog op uit zee

  • Edith Oeyen
  • €5,00 €3,50
  • God is klein geschapen
  • God is klein geschapen

  • Tim Foncke
  • €12,25 €8,57
  • Nachthuis
  • Nachthuis

  • Martin Amis
  • €7,00

Klanten vertellen

"Mijn laatste bestelling heb ik vorige week in prima staat ontvangen, waarvoor mijn hartelijke dank."
Henk M. uit Hedel, Nederland (28/1/2016)

"Bedankt voor de vlotte levering en de mooie nieuwjaarswens! Ik ben blij dat mijn dochter Mette-Marit nu ook het boek Rossy, dat krantenkind kan lezen waar ik zo mooie herinneringen aan heb."
Evelyne V. uit Sint-Amandsberg, België (12/1/2017)

"Beste Leen, Het boek werd me zopas geleverd ! Bedankt voor de uitstekende service en de wel zeer snelle verzending !"
Michel G. uit Belcastel et Buc, Frankrijk (27/6/2016)