In De eenvoudige Aziatische keuken breidt Ken Hom onze culinaire horizon uit naar de keukens van Indonesië, Maleisië, Singapore en Vietnam. De toenemende populariteit van de Indiase, de Chinese en de Thaise keukens heeft veel aanhangers op het spoor gezet om verder te kijken en daarom brengt Ken Hom hier veertig eenvoudige, gezonde en lekkere gerechten uit het Verre Oosten.
Alle recepten maken gebruik van makkelijk verkrijgbare ingrediënten en worden stap-voor-stap duidelijk beschreven, compleet met kleurenfoto’s die elke stap verduidelijken. Met een menuplanner en een beschrijving van de meest gebruikte ingrediënten is De eenvoudige Aziatische keuken een gids voor eigen culinaire avonturen.
Ken Hom wordt wereldwijd beschouwd als een van de grootste autoriteiten op het gebied van de oosterse keukens en is vaak op reis om zijn culinaire verworvenheden te demonstreren. Bij Tirion verschenen van zijn hand tevens De eenvoudige Thaise keuken en Snelle wokgerechten.
| ISBN | 9789043905084 |
| Taal | Nederlands |
| Vertaler | H. Noy |
| Aantal pagina's | 128 |
| Afmetingen | 280 x 205 x 17 mm |
| Uitgeverij | Tirion Culinair |
| Publicatiedatum | 01-01-2003 |
"Nog een hartelijk dank voor de gezellige boekvoorstelling van dinsdag jl. Zeker voor herhaling vatbaar."
Hilde D. uit Gent, België (3/3/2017)
"Bedankt voor de goede service, het boek is al toegekomen."
Jan P. uit Heist-op-den-Berg, België (29/10/2016)
"Mijn laatste bestelling heb ik vorige week in prima staat ontvangen, waarvoor mijn hartelijke dank."
Henk M. uit Hedel, Nederland (28/1/2016)
