Boekhandel De Kaft >Webwinkel > Eten, drinken en koken > Kookboeken > Ayurveda kookboek

Ayurveda kookboek

voor wie gezond en bewust wil leven

Lies Ameeuw

Ayurveda kookboek - Lies Ameeuw
Ayurveda kookboek achterflap
Goodreads waardering - 1 beoordeling
3.00
Dit boek is niet meer op voorraad

Flaptekst

Lies Ameeuw (°1964) volgde een opleiding kunstonderwijs, maar raakte tijdens haar studie geïnteresseerd in natuurvoeding en alternatieve geneeswijzen. Tijdens een reis naar India kwam ze in aanraking met de Ayurveda. Na het volgen van cursussen en opleidingen begon ze met een eigen praktijk. Tien jaar geleden startte ze met een eigen opleidingsinstituut in België dat een groot succes kent.

Ayurveda is een eeuwenoude filosofie, die in India haar oorsprong vindt. Ayurveda geeft richtlijnen over hoe de mens het best in het leven staat, niet alleen fysiek, maar ook mentaal, sociaal en spiritueel. Voeding speelt hierin een belangrijke rol. Volgens de leer is voedsel een manier om lichaam en geest in evenwicht te brengen en om ervoor te zorgen dat de mens in harmonie leeft met de natuur. Het Ayurveda-kookboek helpt je de filosofie in de praktijk toe te passen. Aan de hand van ruim 90 gevarieerde recepten laat de auteur concreet zien hoe Ayurveda soepel in het dagelijkse leven kan worden ingepast, zonder te vervallen in lange theoretische uiteenzettingen. De gerechten zijn aangepast aan de westerse smaak en de auteur geeft alternatieven voor ingrediënten die je hier moeilijk kunt verkrijgen. De ayurvedische keuken biedt ook een oplossing voor mensen met een voedselallergie, want het is een glutenvrij, suikervrij en vegetarisch eetpatroon. Maar de recepten zijn ook gewoon lekker: zomerse rijstschotel, spinazie in yoghurtsaus, pompoencurry, linzenburgers, cake met gedroogde vruchten…

Kook, proef en geniet.

Wat zegt de pers?

‘Sluit bewust leven het Grote Genieten uit? Welnee! Kijk naar het omslag van dit boek en het water loopt je in de mond. Een boek boordevol gezonde, ethische en mooie recepten, maar op bescheiden wijze tegelijk een recept voor anders kijken, denken en leven. Een “leefboek” naar mijn hart. Helemaal van deze tijd.’ - Annemarie Postma

‘Het Ayurveda-kookboek is een van de zeldzame Nederlandstalige vegetarische kookboeken waarbij bijna alle recepten 100% plantaardig en zuivelvrij zijn.’ - Tobias Leenaert

Specificaties

ISBN9789002239953
TaalNederlands
Aantal pagina's256
UitgeverijStandaard uitgeverij
Publicatiedatum2011

Onderwerpen

vegetarische keuken ayurveda oosterse keuken

Lukrake boeken

Iedere gelijkenis met bestaande voorkeuren en aankopen berust op louter toeval

  • Vallen in liefde
  • Vallen in liefde

  • Philippe Diepvents
  • €14,00 €9,80
  • De vijand van iedereen
  • De vijand van iedereen

  • Daniel Heller-Roazen
  • €17,50 €12,25
  • De val van mijn moeder
  • De val van mijn moeder

  • Ernst Timmer
  • €13,00 €9,10
  • De reizende muzikant
  • De reizende muzikant

  • Barbara Trapido
  • €12,00 €8,40
  • Gespook in september
  • Gespook in september

  • Lotte Bettke
  • €3,00

Klanten vertellen

"Bedankt voor de vlotte levering en de mooie nieuwjaarswens! Ik ben blij dat mijn dochter Mette-Marit nu ook het boek Rossy, dat krantenkind kan lezen waar ik zo mooie herinneringen aan heb."
Evelyne V. uit Sint-Amandsberg, België (12/1/2017)

"Bedankt voor de goede service, het boek is al toegekomen."
Jan P. uit Heist-op-den-Berg, België (29/10/2016)

"Dank je wel voor het heel mooie kaartje bij de boeken !!!!!! En je persoonlijk geschreven bericht. Ik krijg het gevoel een geschenkdoos ontvangen te hebben."
Ann V. uit Oudenaarde, België (5/11/2016)